Կատեգորիա Ուտեստներ

Սպիտակ պուդինգ և Մորելի հյութ
Ուտեստներ

Սպիտակ պուդինգ և Մորելի հյութ

Ահա սպիտակ արյան նրբերշիկի համեղ բաղադրատոմս ՝ ֆուա gras- ով և մորելային հյութով շաքարով խնձորով կլ. կաթ) 2 ձու 300 գ ճարպային խոզապուխտ 100 գ միզելի հաց թարմ աղացած պղպեղ Մորելի հյութ. 20 գ փոքր ջրազրկված մրգեր : 4 թագուհու խնձոր նորից ներկով Սպիտակ պանիր և մորել հյութ Սև պուդինգների համար. - Կլպեք սոխը, կտրեք այն կիսով չափ:

Կարդալ Ավելին

Ուտեստներ

Բեկոնով տարտիկլետ

Կարտոֆիլը, իհարկե, Սավոյի շրջանի լեռների բնորոշ ուտեստն է: Բաղադրությունը 6 հոգու համար. 1,5 կգ պինդ մսով կարտոֆիլ 1 նուրբ ռեբլոկոն 3 սոխ 250 գ ապխտած լարդոն 10 կգ սպիտակ գինի Աղ, պղպեղ Կարտոֆիլի հիմք, բեկոն և ռեբլոխոն պանիր, այն մեզ հատկապես դուր է գալիս ձմռանը:
Կարդալ Ավելին
Ուտեստներ

Հավի գագաթներ, արգանակ և բանջարեղեն

Ահա հավի գագաթների, մաղադանոսի արգանակի և սեզոնային բանջարեղենի համեղ բաղադրատոմսը Coretta ռեստորանից Albal պատրաստման համար. 1 ժամ 30 պատրաստում ՝ 15/20 րոպե Բաղադրությունը (4 հոգու համար). - սմբուկներ սխտոր • Կիտրոնի ուրց • 1 հատ պատրաստման տոպրակ Albal Հավի կրծքերի, մաղադանոսի արգանակի և սեզոնային բանջարեղենի բաղադրատոմսը Մաղադանոսի քլորոֆիլ. հեռացրեք ցողունները, ապա մաղադանոսը սպիտակեցրեք:
Կարդալ Ավելին
Ուտեստներ

Տապակած բրինձ հորթի միսով և կիտրոնախոտով

Ասիական կամ արեւելյան ոգեշնչում ՝ հորթի կիտրոնախոտի խառնուրդը տապակած բրնձի բաղադրատոմսը թե թարմ է, թե հեշտ: Լուիզ Դենիսոյի բաղադրատոմսը. Բաղադրությունը 4 հոգու համար. 500 գ հորթի միս 3 կիտրոնախոտ 4 սմ թարմ կոճապղպեղ 1 համեմ փոքր փունջ 200 գ անուշահոտ թայլանդական բրինձ 4 հատ նոր սոխ 2 ճաշի գդալ:
Կարդալ Ավելին
Ուտեստներ

Սպիտակ պուդինգ, խնձոր `ուրցով

Ահա համեմված բաղադրատոմս, ավանդական սպիտակ արյան երշիկ ՝ խնձորով, թեթև շողոքորթված և ուրցով ուղեկցող Պատրաստման ժամանակ. 10 րոպե Խոհարարություն. 15 րոպե Բաղադրությունը 4 հոգու համար. Theամբյուղում ՝ 2 սպիտակ երշիկ 4 Elstar խնձոր Ուրցի մի քանի ճյուղ պահարանում. 2 կարագի գլխիկ
Կարդալ Ավելին
Ուտեստներ

Ոսպով թրծված գառ

Կարիք չկա խաղադրույք կատարել յուրօրինակության վրա `ձեր հյուրերին հրապուրելու համար ... Լավ արժեքներ պատրաստելը նույնպես լավ է: Բաղադրությունը 4 հոգու համար. Գառան մի փոքրիկ ուս, առանց ոսկորների և կտրեց խոշոր խորանարդի մեջ , 1 tbsp Դիժոնի մանանեխ ճաշի գդալ գինու քացախ 60 գ կարագ 4 tbsp.
Կարդալ Ավելին
Ուտեստներ

Դդմի ռիզոտո. Հրճվանք

Կարիք չկա ներկայացնել ռիզոտոն, այս իտալական առանձնահատկությունը, որը մի քանի տարի նվաճել է մեր համը: Բաղադրությունը 4 հոգու համար. 350 գ բրինձ ռիզոտոյի համար քերած 2 թեյի գդալ անուշաբույր խոտաբույսեր (մաղադանոս, չերվիլ, համեմ) Ահա այն եփելու յուրօրինակ միջոց ՝ ռիզոտոն դդումով և պարմեզանով:
Կարդալ Ավելին
Ուտեստներ

Կոլոմբո խոզի միս

Համեղ կծու և համեղ ուտեստ, խոզի կոլոմբոյի այս բաղադրատոմսը նույնպես հեշտ է պատրաստել: Բաղադրությունը 4 հոգու համար ՝ 800 գ խոզի ուս (կամ գոտկատեղ) 40 գ աղած կարագ 3 tbsp. 1 ճաշի գդալ կոլոմբոյի փոշի 1 փունջ գառնի 30 կլ. Սպիտակ թռչնաբուծական ֆոնդ դա արե՞լ է ձեր մսագործը):
Կարդալ Ավելին
Ուտեստներ

Ձողաձկան ֆիլե, խորիզո և պրաս ֆոնդյու

Բոլոր նրանց համար, ովքեր սիրում են համեմունքների խառնուրդը և ձկների և խորիզոյի ամուսնությունը, ահա համեղ բաղադրատոմսը ձողաձկան, պրաս ֆոնդյուի և խորիզոյի համար Բաղադրությունը 4 հոգու համար. 600 գ կոդ ՝ 2-ից 3 պրաս ՝ կախված չափից 1 թարմ chorizo2 շիլա 10 cl ձկան պաշար 20 cl սպիտակ գինի 20 cl թարմ կրեմ Աղ, պղպեղ Ձկան կոկիկի բաղադրատոմս, պրաս և chorizo ​​fondue
Կարդալ Ավելին
Ուտեստներ

Խոզի միս ՝ խնձորի խնձորի և նեխուրի խյուսի մեջ

Աշնանային և ձմռան համար համեղ է խնձորի միջի խնձորի միջուկի, խնձորի խյուսի և նեխուրի բաղադրատոմսը պարզապես համեղ է: Բաղադրությունը 4 հոգու համար. 4 խոզի գոտի (յուրաքանչյուրը 160 գ) 1/2 գազար 1 հատ շաղ տալ 1 սոխ 50 գ կիսաքաղց կարագ 15 խնձորի խնձորօղի 10 կլոր թռչնամսի արգանակ Աղ, պղպեղ Խնձորի և նեխուրի խյուս 1 նեխուրի գնդիկ 3 խնձոր 5 կլիկ հեղուկ սերուցք (30 յուղ) Կոպիտ աղ - Խնձորն ու նեխուրը մաքրել և լվանալ:
Կարդալ Ավելին
Ուտեստներ

Սպիտակ պուդինգ և Մորելի հյութ

Ահա սպիտակ արյան նրբերշիկի համեղ բաղադրատոմս ՝ ֆուա gras- ով և մորելային հյութով շաքարով խնձորով կլ. կաթ) 2 ձու 300 գ ճարպային խոզապուխտ 100 գ միզելի հաց թարմ աղացած պղպեղ Մորելի հյութ. 20 գ փոքր ջրազրկված մրգեր : 4 թագուհու խնձոր նորից ներկով Սպիտակ պանիր և մորել հյութ Սև պուդինգների համար. - Կլպեք սոխը, կտրեք այն կիսով չափ:
Կարդալ Ավելին
Ուտեստներ

Արյան երշիկ պաստիլներ, խնձոր և շագանակ

Աշնանային ուտեստը գերազանցությամբ, սեւ պուդինի, խնձորի և շագանակի պաստիլաների այս բաղադրատոմսը հաճելի է: Բաղադրությունը 4 հոգու համար. 150 գ սեւ պուդինգ 3 խնձոր 40 գ կիսաաղած կարագ 12 եփած շագանակ կամ շագանակ 4 աղյուսով խմորեղեն թերթ 50 գ աղացած պնդուկ Աղ, թարմ աղացած պղպեղ Կարդալ նաև. Շագանակի առողջության օգուտները և առաքինությունները Շագանակ, աշնանային մրգերի խորհրդանիշ Արյան երշիկ, խնձորի և շագանակի պաստիլներ atեռոցը տաքացնել 210 ° C (տ.
Կարդալ Ավելին
Ուտեստներ

Consorcio Serrano խոզապուխտ, մաղադանոսի խյուս և գիշերվա երազանքի խնձոր

Ահա մի փոքրիկ համեղ բաղադրատոմս ՝ հիմնված մաղձի, Serrano խոզապուխտի և տնային բուսական թեյի վրա, որը պատրաստվում է խնձորով, վերբենայով, կոճապղպեղով, կրաքարի ծաղիկով և կիտրոնախոտով Բաղադրությունը 4 հոգու համար. Consorcio Serrano խոզապուխտի 4 կտոր 500 գ մաղադանոս 2 սոխ 50 գ կիսաաղած կարագ 1 լ պաստերիզացված ամբողջական կաթ 3 tbsp.
Կարդալ Ավելին
Ուտեստներ

Տավարի այտ parmentier

Այնպես որ, հարթ, տավարի այտ Parmentier- ի այս բաղադրատոմսը նույնպես շատ համեղ է: Բաղադրությունը 4 հոգու համար. 1 կգ տավարի այտ 1 սոխ 2 գազար 50 կլ. Լիարժեք կարմիր գինի 1 ծաղկեփնջի գարնի 4 կլ. Ձիթապտղի յուղ 1 թեյի գդալ: սափրված տոմատի մածուկ 60 կլոր հորթի պաշար 2 մեխակ սխտոր խյուս 600 գ կարտոֆիլ 30 գ կարագ 15 պղպեղ կաթ 1 պտղունց կոպիտ աղ Աղ, պղպեղ տավարի այտի պարմենտի Այս հարթ ուտեստը կարելի է անգամ ուտել գդալով:
Կարդալ Ավելին
Ուտեստներ

Ucուչինին, անանուխը և ռեհանն են քանդվում

Ահա նոր բաղադրատոմս և ցուկկինի եփելու յուրօրինակ միջոց: Աղի ցուկկինի փշրվելը կզարմացնի ձեզ և ձեր հյուրերին ՝ որպես նախուտեստ կամ որպես հիմնական կերակուր: Բաղադրությունը 4 հոգու համար ՝ 2 գեղեցիկ ցուկկինի 150 գ փափկեցված կարագ, 150 գ ալյուր 1 մեխակ սխտոր , անանուխ 100 գ քերած պարմեզան Ձիթապտղի յուղ Աղ, պղպեղ Դդմի փխրուն բաղադրատոմս. Preեռոցը տաքացնել 180 ° -ին.
Կարդալ Ավելին
Ուտեստներ

Tagliatelle կապույտ պանիրով ​​և ընկույզով

Ահա կապույտ պանրով և ընկույզով տալիատելի համեղ բաղադրատոմսը, որքան հեշտ է պատրաստելը: Մոտ տասը րոպե բավական է այս համեղ բուրավետ ուտեստը պատրաստելու համար: Բաղադրությունը 4 հոգու համար 400 գ թարմ տալիատել 150 գ Bleu d'Auvergne 4 ճաշի գդալ թարմ սերուցք (30 ճարպ) 100 գ ընկույզի միջուկներ 4 ճյուղ մանր եղջերու կոպիտ Աղ կոպիտ աղ և պղպեղ Թալիետելի բաղադրատոմսը կապույտ պանիրով ​​և ընկույզով եփել տալիատելեն եռացրած ջրի մեջ ՝ աղած կոպիտ աղով (ալ դենտե ՝ մոտ 2 րոպե):
Կարդալ Ավելին
Ուտեստներ

Լազաննա սպանախով, ռիկոտայով և թարմ ռեհանով

Լազանան սպանախով, ռիկոտայով և թարմ ռեհանով օրիգինալ բաղադրատոմս է, որը պետք է զարմացնի ձեր հյուրերին, բայց նաև ձեր ճաշակին, քանի որ դրանք այնքան անուշահոտ են: Բաղադրությունը 6 հոգու համար. Լազանայի ափսեներ Թարմ կամ սառեցված սպանախ 250 գ ռիկոտա 50 գ քերած պարմեզան Աղ, պղպեղ, 1 սոխ 1 ռեհանի մեծ փունջ Ձիթապտղի յուղ Սպանախով լազանայի բաղադրատոմս և թարմ ռեհան Բաղնիայով և ռեհանով լազանայի բաղադրատոմսը օրիգինալ է, համեղ և հեշտ է պատրաստել:
Կարդալ Ավելին
Ուտեստներ

Գառան ուս, սոխի խառնուրդ, կիսաչոր խյուս

Ահա այս բաղադրատոմսով համեղ կերակուր `գառնուկի ուսի և դրա պյուրեով կիսաչոր լոբու համար Բաղադրությունը 4 հոգու համար` 3 սոխ 2 գլուխ սխտոր 1 կիտրոն 3 թեյի գդալ: tbsp յուղ 800 գ գառի ուս (առանց ոսկորների և կապված) 30 գ կարագ 30 գ շաքար 1 թեյի գդալ: ճաշի գդալ չաման 2 պտղունց Espelette պղպեղ 0.75 կլ. կարմիր գինի (Կորբիերես) Աղ պղպեղ Կիս չոր խյուս. 500 գ կիսաչոր լոբի 1 գազար 1 սոխ 1 մեխակ 1 նեխուր ցողուն 20 կլ. թարմ կրեմ 1 թեյի գդալ:
Կարդալ Ավելին
Ուտեստներ

Լցոնած լոլիկ, հյուրասիրություն:

Լցոնած լոլիկը հասնում է ճիշտ ժամանակին, գեղեցիկ և մեծ, մսոտ լոլիկով Բաղադրությունը 6-ից 8 մարդու համար. 8 լավ և մեծ լոլիկ 500 գ միս (երշիկեղեն կամ աղացած տավարի միս) 1 գեղեցիկ սոխ 2 մեխակ սխտոր 1 փունջ մաղադանոս կամ ռեհան (կամ երկուսն էլ) Սենդվիչ հաց կամ ռաչի հաց 1 ձու Ձիթապտղի յուղ Աղ, պղպեղ Նույնքան լավ, որքան տաքացրեց, ահա լցոնած լոլիկի բաղադրատոմսը:
Կարդալ Ավելին
Ուտեստներ

Shովախեցգետնի կարրի.

Թեթև և համեղ կծու կզիջեք բանջարեղենով կարիի այս համեղ բաղադրատոմսին Բաղադրությունը 4 հոգու համար. 30-ից 40 մաքրած ծովախեցգետին 1 բրոկկոլի 100 գ կարմիր լոբի (ազուկի) 1 գազար 2 ցուկկինի 1 սոխ 1 մեխակ սխտոր 20 գ կարագ ½ աղ 15 կլ. հեղուկ կրեմ 1 թեյի գդալ:
Կարդալ Ավելին
Ուտեստներ

Սմբուկ և լոլիկի լազանյա

Ահա սմբուկ պատրաստելու լավ միջոց `թարմ լոլիկով, սոխով և պարմեզանով լազանայի մեջ Բաղադրությունը 6 հոգու համար. 2 գեղեցիկ սմբուկ 300 գ լազանյա 4 գեղեցիկ լոլիկ 3 գեղեցիկ սոխ 150 գ թարմ մոցարելլա կամ այծի պանիր 150 գ քերած պարմեզան կամ գրուերային ձիթապտղի յուղ, պղպեղ Կարդացեք նաև. Սմբուկի առողջության օգուտներն ու առաքինությունները Թարմ և համեղ ՝ ահա թե ինչպես պատրաստել այս համեղ բաղադրատոմսը:
Կարդալ Ավելին