Կատեգորիա Աղանդեր

Կատարյալ մրգեր սառեցված
Աղանդեր

Կատարյալ մրգեր սառեցված

Ահա ձեր հյուրերին հաճույք պատճառելու համար Parfait- ի սառեցված տոկեի չափազանց պարզ բաղադրատոմսը: Բաղադրատոմսը նույնքան հեշտ, որքան արագ պատրաստվող ... Բաղադրությունը 4 հոգու համար. Les Toqués du Fruit ջեմ խառնուրդի 1 պարկ (ելակ, ծիրան, կարմիր մրգեր կամ էկզոտիկ մրգեր) + 80 գ շաքարավազ 1 հարած սերուցք (40cl) + 80 գ շաքար (կամ շաքարավազի պաղպաղակ) Բաղադրատոմս մրգերի կատարյալ փայլի համար.> Պատրաստեք ձեր 2 բանկա տոմատի մուրաբան ըստ «Les Toqués du fruit» պատրաստման տոպրակի վրա նշված բաղադրատոմսի և թողեք թույն

Կարդալ Ավելին

Աղանդեր

Citիտրուսային ապուր և աղած կարագի ֆեիլանտիններ / դրագեներ

Եթե ​​ցանկանում եք ավարտել թեթև աղանդերով և զովացուցիչ ըմպելիքով, ահա համեղ ցիտրուսային ապուրը `աղի կարագով ֆեիլանտիններով / դրագեներով Բաղադրությունը 4 հոգու համար. 30 կլ. Նարնջի հյութ 20 կլ. Ջուր 40 գ. Եղեգի շաքար 1 պտղունց Luna պղպեղ (Rœllinger համեմունքներ) 10 գ եգիպտացորենի օսլա 1 նարնջագույն 1 վարդագույն գրեյպֆրուտ, 1 չինական գրեյպֆրուտ, 3 կլեմենտին տերևներ. 2 վարդագույն պրալին 1 աղյուսի թերթ 25 գ կիսաքաղց կարագ 3 tbsp.
Կարդալ Ավելին
Աղանդեր

Նարնջի և կոճապղպեղի կրեմի կրեմ

Եկեք վերանայենք կրեմի բուրեն այս հիանալի բաղադրատոմսով `կրիմե բրյուլի նարնջով և կոճապղպեղով պատրաստմամբ: Հեշտ և արագ պատրաստելը այն պետք է զարմացնի այնքանով, որքանով ուրախացնի ձեր հյուրերին: Ձեր ամաններին: Բաղադրությունը 6 հոգու համար. 10 կլ. Կաթ 250 գ հեղուկ սերուցք 5 ձվի դեղնուց 60 գ շաքարավազ 1 նարինջ 6 կտոր կոճապղպեղի կտոր 60 գ վերգետնյա շաքար Կրեմի բաղադրատոմսը նարնջով և կոճապղպեղով Կաթը տաքացրեք նարնջի համով, ապա լցրեք ձվի դեղնուցները շաքարով խառնված:
Կարդալ Ավելին
Աղանդեր

Վիեննական փխրուն փրալինով

Պրալինյան փխրուն հյութի և արագ աղանդերը այն համեղ է, փխրուն և շատ համեղ: Բաղադրությունը 15 կտորների համար. 100 գ ալյուր 85 գ փափուկ կարագ 35 գ սերուցքային շաքար 15 գ ձվի սպիտակուցներ 15 գ պրալինայի կտորներ Preեռոցը տաքացրեք 160 ° C, պտտվող կրակով: > Ալյուրը մաղել: Կոմբինատորում հարեք կարագը մինչև ստացվի յուղալի հետեւողականություն:
Կարդալ Ավելին
Աղանդեր

Ազնվամորու խնձորի փշրանք. Հյուրասիրություն

Խնձորի փխրունությունը դասական դասերից մեկն է: Հալվելով սրտում և վերևում փխրուն, ահա և մի գեղեցիկ գաղափար հեշտ և արագ աղանդերի համար: Բաղադրությունը 6 հոգու համար. 2 խնձոր 500 գ ազնվամորի 150 գր ալյուր, 120 գր շաքարավազ 120 գր կարագ Խնձորի և ազնվամորի փշրվելու բաղադրատոմս. Խնձորի և ազնվամորու փշրումը գունագեղ բաղադրատոմս է, որը որևէ առանձնահատուկ խնդիր չի առաջացնում:
Կարդալ Ավելին
Աղանդեր

Շոկոլադե Սաբայոն

Ահա Lindt Chocolate Sabayon- ի համեղ բաղադրատոմսը `համի և հարթության համադրություն, բայց նաև բաղադրատոմս` նույնքան հեշտ, որքան արագ պատրաստվող: Պատրաստում `5 րոպե Խոհարարություն` մոտ 8 րոպե Բաղադրությունը 4 հոգու համար `150 գ Lindt 70 8 մուգ շոկոլադ ձվի դեղնուցներ 100 գ շաքարավազ 2 պտղունց դարչինի փոշի Շոկոլադե Սաբայոնի բաղադրատոմս 1:
Կարդալ Ավելին
Աղանդեր

Cherry-pistachio clafoutis

Աղանդերի շարքում պարտադիր է, որ կլաֆուտիսը ֆրանսիական խոհանոցի դասական դասարան է: Պատրաստման ժամանակը. 15 րոպե Խոհարարություն. 45 րոպե Բաղադրությունը 4 հոգու համար 600 գ բալ 100 գ շաքարավազ 3 գ ձու 100 գ ալյուր 25 կլ կաթ 20 կլոր հեղուկ սերուցք 80 գ պարզ պատյաններով պիստակ 1 կաթիլ դառը նուշի համով Ահա մի համեղ տարբերակ բալի պիստակի կլաֆուտիսով:
Կարդալ Ավելին
Աղանդեր

Սալորաչիրով հեռու. Համեղ բաղադրատոմս

Հրուշակեղենի հիանալի դասական, սալորաչիրը համեղ աղանդեր է, հեշտ և արագ պատրաստվող: Ահա համեղ բաղադրատոմսը. Բաղադրությունը 4 հոգու համար. 2 թեյի տոպրակ 400 գ փորված սալորաչիր 25 գ կիսաաղած կարագ 4 ձու 110 գ շաքար ձեռնափայտ 1 լ կիսաթափված կաթ 250 գ ալյուր Prune Far - Պատրաստել տաք թեյ 2 թեյի տոպրակների հետ:
Կարդալ Ավելին
Աղանդեր

Ելակի Շարլոտ

Աղանդերի շարքում հիանալի դասական է, ելակի Charlotte- ի այս բաղադրատոմսը հաճելի է Բաղադրությունը 4 հոգու համար `25 շատ փափուկ գդալով բլիթներ 3 թեյի գդալ: 1 ճաշի գդալ շաքարավազ 150 գ ելակ ելակի օշարակի համար. 10 կլ ջուր 100 գ շաքար 80 գ ելակ ելակի մուսի համար. 30 կլ ամբողջական հեղուկ սերուցք 5 ժելատին թերթ (յուրաքանչյուրից 2 գ) 500 գ ելակ կուլի 100 գ շաքար Կարդացեք նաև ՝ ելակի առողջության օգուտները և առաքինությունները Շարլոտը ելակով ելակի օշարակի համար. - Կաթսայի մեջ միացրեք ջուրն ու շաքարավազը և եռացրեք:
Կարդալ Ավելին
Աղանդեր

Կիտրոնի բեզե կարկանդակ

Աղանդերի մեջ պարտադիր ըմպելիք ունենալը այս կիտրոնի բեզեով կարկանդակը պետք է միահամուռ լինի սեղանի շուրջ… Պատրաստման ժամանակը. 20 րոպե Խոհարարություն. 20 րոպե Բաղադրությունը 4 հոգու համար Կիտրոնի կրեմի համար ՝ 2 կիտրոն 4 ամբողջական ձու 120 գ շաքար 70 գ թակած կարագ փոքր կտորներով 1 խանութի փխրուն փափկամիս կարմրուկի համար. 2 սպիտակուց 100 գ շաքարավազ Կիտրոնի բեզե տտիպի բաղադրատոմսը Տաքացրեք ջեռոցը 210 ° C:
Կարդալ Ավելին
Աղանդեր

Հապալասով կարկանդակ

Հապալասի տտիպը իդեալական աղանդեր է ամռանը պատրաստելիս, երբ հապալասը սկսում է կարմրել արևի տակ և պարզապես սպասում են քաղել… Բաղադրությունը 4-6 հոգու համար. 250 գ ալյուր 500 գ վայրի հապալաս 100 գ կարագ 2 ձվի դեղնուց 125 գ շաքարավազ 3 ճ.գ.
Կարդալ Ավելին
Աղանդեր

Ամառային մրգային աղցան ռեհան գինով

Լիքը թարմությամբ և համով ՝ ահա ամառային համեղ բաղադրատոմսը ռեհան գինով Բաղադրությունը 4 անձի համար. 2 փոքր սեխ 250 գ ելակ (Gariguette) 200 գ ձմերուկ 25 կլ. Կիսաչոր սպիտակ գինի 10 տերև ռեհան 30 գ շաքարավազ 4 գդալ մածուն պաղպաղակ Ամառային մրգային աղցան ռեհան գինով - Լվանալ ռեհանով:
Կարդալ Ավելին
Աղանդեր

Արքայախնձորի պապիլոտ ՝ համեմունքներով

Ձմռան սրտում է, որ զգացվում է վիտամինների կարիքը, այնպես որ թող գայթակղվեք արքայախնձորի պապիլոտեի այս համեղ բաղադրատոմսով ՝ համեմունքներով, կոճապղպեղով և վանիլով: Բաղադրությունը 4 հոգու համար. 1 մեծ արքայախնձոր (կամ 2 փոքր) 1 վանիլային պատիճ 10 գ թարմ կոճապղպեղ 4 աստղանի անիսոն 4 tbsp.
Կարդալ Ավելին
Աղանդեր

Դեղձ ՝ լցոնված մուրացկանի մրգերով

Թե թարմ և համեղ, մուրացկանի մրգերով լցոնված դեղձի այս մրգային աղանդերը պետք է արթնացնի ճաշակի բադերը սեղանի շուրջ: Պատրաստում ՝ 15 րոպե Խոհարարություն ՝ 5 րոպե Բաղադրությունը 4 հոգու համար ՝ 4 դեղձ կամ նեկտարին 4 փափուկ չոր ծիրան 1 tbsp. շաքարավազ 1 ձու 60 գ նուշի փոշի 30 գ պնդուկ 30 գ ընկույզ 30 գ հասարակ պիստակ 30 գ չամիչ Կարդացեք նաև ՝ դեղձի առողջության օգուտներն ու արժանիքները Դդմի բաղադրատոմսը լցոնված թանձր մրգերով Նախ տաքացրեք ջեռոցը 180 ° C
Կարդալ Ավելին
Աղանդեր

Էկզոտիկ մրգային աղցան

Ձմռանը էկզոտիկ մրգերը օգտագործում են աղանդերը մեր աղցանները զարդարելու համար: Նարինջը, գրեյպֆրուտը և կիվին կատարյալ մրգեր են `մեր ափսեներին համ ու երանգ բերելու համար: Բաղադրությունը 4 հոգու համար. 2 նարինջ 2 կիվի 1 պոմելո (գրեյպֆրուտ) 1 պտղունց Աղացած դարչին 1 ճաշի գդալ շաքար 1 պտղունց ռոմ (ըստ ցանկության) Էկզոտիկ մրգային աղցանի բաղադրատոմսը Էկզոտիկ մրգերի, նարնջի, գրեյպֆրուտի և կիվիի աղցանն ավելի շատ ձմեռային բաղադրատոմս է, երբ պտուղները գալիս են միջերկրածովից կամ Ամերիկայից: հարավից ՝ դեռ արևոտ:
Կարդալ Ավելին
Աղանդեր

Դեղձ / կոճապղպեղ պաղպաղակ

Ահա դեղձի և կոճապղպեղի պաղպաղակի համեղ բաղադրատոմս ՝ պատրաստված կաթնաշոռով և զարդարված ծալքավոր նուշով Բաղադրությունը 4 հոգու համար ՝ 20 կլ. Կաթ 1 թեյի գդալ: 3 ճաշի գդալ շողոքորթ կոճապղպեղ 3 անհատական ​​անանուխ դեղձ դեղձի պղպեղով 80 գ ծանր սերուցք 2 ձվի սպիտակուցներ 40 գ ագավայի օշարակ 2 դեղին դեղձ Մի քանի պատռված նուշ Դեղձով / կոճապղպեղով պաղպաղակ - Կաթսայի մեջ տաքացրեք կաթը:
Կարդալ Ավելին
Աղանդեր

Apիրանը և կաթնաշոռը քանդվում են

Ամռանը թարմ ծիրանի կամ մնացած տարին օշարակով ծիրանի հետ, վայելեք այս ծիրանի և կաթնաշոռի փխրունությունը: Բաղադրությունը 6 հոգու համար. 250 գ սպիտակ պանիր 250 գ ծանր սերուցք 2 սպիտակուց 110 գ շաքար 450 գ ծիրան (թարմ կամ օշարակի մեջ) 30 գ մեղր 100 գ փոքր կարագ 80 գ կարագ 30 գ ալյուր Բացահայտեք մեր համեղ փխրուն բաղադրատոմսերը umիրանով և կաթնաշոռով փշրվելու բաղադրատոմսը Նյութի մանր կոտրեք կարագի բլիթները և խառնեք դրանք ալյուրի հետ և հալված կարագ:
Կարդալ Ավելին
Աղանդեր

Կատարյալ մրգեր սառեցված

Ահա ձեր հյուրերին հաճույք պատճառելու համար Parfait- ի սառեցված տոկեի չափազանց պարզ բաղադրատոմսը: Բաղադրատոմսը նույնքան հեշտ, որքան արագ պատրաստվող ... Բաղադրությունը 4 հոգու համար. Les Toqués du Fruit ջեմ խառնուրդի 1 պարկ (ելակ, ծիրան, կարմիր մրգեր կամ էկզոտիկ մրգեր) + 80 գ շաքարավազ 1 հարած սերուցք (40cl) + 80 գ շաքար (կամ շաքարավազի պաղպաղակ) Բաղադրատոմս մրգերի կատարյալ փայլի համար.> Պատրաստեք ձեր 2 բանկա տոմատի մուրաբան ըստ «Les Toqués du fruit» պատրաստման տոպրակի վրա նշված բաղադրատոմսի և թողեք թույն
Կարդալ Ավելին
Աղանդեր

Նեկտարին աղցան

Ամառային մրգերի վալսը իսկապես սկսվել է: Ավելացրեք այն աղանդերի մեջ, դրանք առանձին ճզմելով կամ դրանք համադրելով արևով համբուրված մրգային աղցանների մեջ: Բաղադրությունը 4 հոգու համար. 3 սպիտակ նեկտարիններ 3 դեղին նեկտարիններ 1 կանաչ թեյի տոպրակ 10 մլ ջուր 1 կտոր թարմ կոճապղպեղ 4 tbsp. շագանակագույն շաքար ⁄ վանիլային լոբի 1 կիտրոն 2 tbsp.
Կարդալ Ավելին
Աղանդեր

Թուզ և կանաչ ձիթապտղի տտիպ

Հանգստացեք ինքներդ ձեզ այս համեղ տտիպով ՝ թուզով և կանաչ ձիթապտուղով: Բաղադրությունը 4 հոգու համար. Խմորի համար. 200 գ փխրուն 15 գ փափուկ կարագ լցոնման համար. 18 թուզ 100 գ կանաչ ձիթապտուղ 25 գ աղացած շաքար Բաղադրատոմսի մնացած մասի համար ՝ 2 ձվի դեղնուցներ 1 ձու 30 խմ ամբողջական հեղուկ կրեմ 1 նարինջ 65 գ շաքարավազ շաքար Թուզ և կանաչ ձիթապտղի տտիպ Խմորի համար. Քաղցր խմորը բարակ բացեք:
Կարդալ Ավելին