Ուտեստներ

Միլֆեյլ ցուկկինի և շողոքորթ լոլիկ


Ucուչինին և շողոքորթ լոլիկի միլեֆիլը տիպիկ պրովանսական ուտեստ է ՝ թարմ և բուրավետ:

Տաք կամ սառը համտեսելու համար ահա բաղադրատոմսը ...

Բաղադրությունը 6 հոգու համար.

Բաղադրիչներ ընտրելիս ընտրեք նույն տրամագծի լոլիկն ու դդմիկը

  • 2 կուրգան կանաչ
  • 5 լոլիկ
  • Այծի թարմ պանիր (կամ ֆետա)
  • 2 պատիճսխտոր
  • Ձիթայուղ
  • 2 դդ սոխ քանդակված

Բաղադրատոմսը ՝ ցուկկինի միլեֆոյլ և շողոքորթ լոլիկ :

Նույն տրամագծի բանջարեղեն ունենալը թույլ է տալիս ավելի լավ համասեռություն և, հետեւաբար, շատ ավելի գեղագիտական ​​վերջնական արդյունք:

  • Theեռոցը տաքացրեք 180 ° -ին
  • Սկսեք լվանալ բոլոր բանջարեղենները
  • Լոլիկները սուզվել 2 րոպե եռացող ջրի մեջ, ապա մաքրել դրանք կեղևից
  • Լոլիկը կտրեց մոտ 1/2 սմ հաստությամբ շերտ
  • Կճուճերը կտրատեք 2-3 մմ հաստությամբ շերտերի
  • Zուկկինի և լոլիկի կտորները շարել թխում թերթիկի վրա
  • Կաթել ցուկկինի վրա ձիթապտղի յուղ
  • Թխել և եփել 1 ժ30-ի համար

Theուկկինը և լոլիկը եփվելուց և սառչելուց հետո մնում է միլֆեֆիլը խորը ամանի մեջ դնել

  • Այծի պանիրը խառնել մանրացված սխտորով և թակած սոխով
  • Տեղադրել բանջարեղենի կտորները ՝ փոխարինելով ցուկկինին, լոլիկը և այծի պանիրը
  • Աղ եւ պղպեղ

Այս ցուկկինին և շողոքորթ լոլիկի միլեֆիլը կարող եք պահել սառնարանում և ծառայել սառեցված տապակած տոստով:

Կարող եք նաև այն տաքացնել, եթե նախընտրում եք տաք ուտեստ պատրաստել և հնարավոր է մատուցել փոքր աղցանի հետ:

Բարի ախորժակ !


Տեսանյութ: Томатный сок как в детстве! Густая домашняя томатная паста. Томат на зиму заготовки из помидоров (Դեկտեմբեր 2021).