Սննդամթերքի բաղադրատոմսեր

Սաղմոնի բանջարեղենային ֆլան


Իդեալական է որպես նախուտեստ կամ որպես հիմնական կերակուր հազարով, բանջարեղենի և սաղմոնի ֆլանը թեթև և համեղ է:

Բաղադրությունը 4 անձի համար.

  • Ապխտած սաղմոնի 4 կտոր
  • ½ փունջ սոխ
  • ½ կուրգան
  • 1 մեխակ սխտոր
  • 3 ձու
  • 15 կլ հեղուկ սերուցք
  • 1 խառնած յոգուրտ
  • Աղ, թարմ աղացած պղպեղ

Սաղմոնով փոքրիկ բանջարեղենային ֆլաններ

Theեռոցը տաքացրեք 150 ° C (տ. 5):

  • Ապխտած սաղմոնը կտորներով կտրեք (հագնվելու համար մի քանի կտոր պահեք):
  • Լվանալ և մանր կտրատել սոխը (հագցնելու համար մի քանի ճյուղ պահեք):
  • Պահուստային
  • Լվանալ և քերել ցուկկինին:
  • Կլպել սխտորը կեղեւից:
  • Մի ամանի մեջ հարել ձվերը, ավելացնել սերուցքը, մածուն, սխտորը և սոխը: Սեզոն
  • Քերած ցուկկինին և կտրտած սաղմոնը շարել ռամեկինների կամ մինի ամանների մեջ:
  • Լցնել սարքը և թխել բայն-մարիի մեջ մոտ 30 րոպե:

Հագնվեք սաղմոնի մի քանի կտորներով և սոխի մի քանի ճյուղերով:

Առայել տաք կամ սառը:

Բաղադրատոմս ՝ Ա. Բովե, Լուսանկար ՝ Ա. Ռոշ


Տեսանյութ: ԻՇԽԱՆ ՁՈՒԿԸ ՊԱՏՐԱՍՏՎԱԾ ՋԵՌՈՑՈՒՄФОРЕЛЬ В ДУХОВКЕ (Սեպտեմբեր 2021).