Բուսական այգի

Hովաբողկ. Արմատային բանջարեղեն, որը համեմվածության պակաս չունի


Orsովաբողկ ամփոփ կերպով :

Լատինական անուն : Armoracia rusticana
Ընդհանուր անուն Ծովաբողկ
Ընտանիք Խաչասերներ, բրասներ
Տիպ Արմատային բանջարեղեն

Բարձրություն `50 սմ-ից 1 մ
Տնկման հեռավորությունը յուրաքանչյուր 30-ից 40 սմ
Ազդեցության ենթարկում Արևոտից մասնակի երանգ
Գրունտ Բոլոր տեսակները լավ ջրազրկված են

Տնկում Մարտ մարտ
Բերքահավաք Հոկտեմբերից փետրվար

Hովաբողկ է համեմունքների գործարան մշակվել է իր համար արմատ, Գույնը սպիտակ է և դիպչելուն կոպիտ է հզոր համ որոշակիորեն հիշեցնում է մանանեխը և հիանալի կերպով համեմելու է ձեր բաղադրատոմսերը:

Horsովաբողկի տնկում

Գեղջուկ, դիմացկուն և շատ սահմանափակող չէ, այս բազմամյա բույսը շատ հեշտ է աճեցվում և հարմարվում ցանկացած իրավիճակի, պայմանով, որ հողը բավարար չափով չորանա: Այսպիսով, կա տնկման սահմանափակումներ չկան հատուկ. Դուք պարզապես պետք է տնկեք ձեր ոտքերը Մարտ, Ապրիլ, նրանց միջև 30-ից 40 սմ հեռավորության վրա:
Համար բազմապատկել այս արմատային բանջարեղենը հնարք է քաղելիս արմատային բեկոր հավաքել (բողբոջով) և այն նորից տնկել:

Կարևոր նշում. Ծովաբողկը կարող է լինել ինվազիվ բույս, որը դժվար է վերահսկել: Carefullyգուշորեն ընտրեք, թե որտեղ պետք է այն աճեցնել:

Մշակույթ և պահպանում

Լավ աճելու համար այս համեմունքների բույսը չի պահանջում հատուկ խնամք չկա, Միակ բանը, որ պետք է անել դա է կտրել տերեւները աշնան կեսերին դրանք ցրտադիմացկուն չեն:

Բերքահավաք և պահպանում

Բերքահավաք

Այն իրականացվում է աշուն և Ձմեռ, Horsովաբողկ քաղելու համար, պարզապես մաքրել ոտքը առանց այն պարտեզի պատառաքաղով փորելու: Հետո, կտրել որոշ արմատային բեկորներ, ապա լրացրեք փոսը հաջորդ նմուշին սպասելիս:

Պահպանություն

Եթե ​​ավելի շատ արմատ եք հավաքել, քան անհրաժեշտ է, կարող եք դրանք մի քանի շաբաթ փրկել: օդափոխվող և առանց ցրտահարության վայրում.

Հիվանդություններ և վնասատուներ

Շատ դիմացկուն է, ծովաբողկը հակված չէ վնասատուներին, Մյուս կողմից, նա կարող է տառապել կաղամբի ճողվածք որը սունկ է (Plasmodiophora brassicae) հարձակվելով Brassicaceae- ի արմատների վրա:
Եթե ​​ձեր ոտքը ազդում է (չորացած կամ կարմրած տերևներ, արմատները դեֆորմացված կամ ծածկված են մաղձով), ապա դուք պետք է հեռացնեք այն և սպասեք առնվազն 7 տարի, մինչ նորից կարողանաք աճեցնել բանջարեղեն նույն ընտանիքից, ինչպիսին է ծովաբողկ (Brassicaceae):

Hովաբողկ խոհանոցում

Գերազանց համեմունքներն ու բանջարեղենը ցանկացած տեղ են գնում, այն կարելի է եփել բոլոր սոուսներում: Հենց այս տեսակի պատրաստման մեջ է, որ այն կբացահայտի իր ողջ համային ներուժը `ձեր ուտեստները բարելավելու համար: Հետևաբար, այն կարող է լավ համակցվել ձկների և մսի հետ, կամ նույնիսկ մի փոքր համեմունք ավելացնել աղցաններին, երբ քերած լինեն:

Գաղափարներից դուրս Փորձեք մեր Pompadour աղցանի բաղադրատոմսը `այծի թարմ պանիրով ​​և բազուկով, ծովաբողկով սոուսով: Իսկական հաճույք:

Գիտե՞ք

Ի վասաբի որը մենք գտնում ենք ճապոնական ռեստորանների ափսեների վրա, գալիս է Wasabia japonica, ով ոչ այլ ոք է, քան մեր զարմիկը ծովաբողկ, Այն կոչվում է նաև ճապոնական ծովաբողկ.


Տեսանյութ: Ժամը 17:00-ից հետո բացառեք միրգ ուտելը, իսկ պատճառը իսկապես լուրջ է (Դեկտեմբեր 2021).