Jեմեր

Մոշի մուրաբա. Ամառային բաղադրատոմս


Մոշի մուրաբան անկասկած ամենատարածվածներից է և հեշտ է պատրաստել:

Նախաճաշին այն երկար ժամանակ ծառայում էր մեր տոստերի, կռակոտների և խորոված տաբատների հետ:

Մրգահավաքից մինչև կաթսա վերցնելը հետևեք մոշի համեղ ջեմ պատրաստելու մեր խորհուրդներին:

  • Գտեք մեր մուրաբաներ ՝ ձեր պարտեզի պտուղներով պատրաստելու համար

Մոշի մուրաբայի բաղադրատոմս

Բաղադրությունը:

  • 3 կիլոգրամ մոշ
  • 2 կիլոգրամ շաքար, նախընտրելի է «հատուկ ջեմ»
  • Կիտրոն

Մոշի մուրաբայի պատրաստում.

  • Հեռացրեք ցողունները, որոնք մնում են կցված պտուղներին: Լվացեք մոշը սառը ջրի մեջ ցանկացած փոշի կամ օտար առարկա հեռացնելու համար, այնուհետև չորացրեք դրանք:
  • Օգտագործեք ա մեծ ավազան պատրաստելու համար: Տեղադրեք այնտեղ մոշը մի բաժակ ու կես ջուր, Ազատ զգացեք ավելացնել չհասած միրգ քանի որ դրանց ավելի առատ պեկտինը կնպաստի ձեր ջեմի «լավ բռնելուն»:
  • Մի քանի արգանակից հետո դրանք հանեք կրակից:
  • Պտուղը փոխանցեք դեպի բանջարեղենի գործարան ընտրելով ամենաբարակ ցանցը, որպեսզի պահեք հնարավորինս շատ հատիկներ, Մի հապաղեք կատարել գործողությունը մի քանի փուլով `ցանցը մաքրելու համար: Ձեր ջեմը շատ ավելի հացահատիկային կլինի:

Մոշի մուրաբա պատրաստել

Մոշի մուրաբա պատրաստելը կարևոր է, քանի որ հենց դա է հաջողություն և հետևողականություն ստեղծում ՝ ոչ շատ հեղուկ, ոչ էլ շատ խիտ:

Հացահատիկները հեռացնելուց հետո ստացված խառնուրդը կշռել և վերադարձնել նախկինում լավ մաքրված ավազանը:

Մոշի մուրաբայի պատրաստման ժամանակը.

  • Ավելացնել շաքարավազ (1-ին քայլից հետո ստացված 1 կգ խառնուրդի համար 750 գ շաքար)
  • Վերսկսեք պատրաստումը ՝ անընդհատ խառնելով, մինչ եռա:
  • Թողնել պատրաստել մոտավորապես 40-ից 45 րոպե շատ հաճախ խառնել այնքան ժամանակ, մինչեւ ստացվի խիտ ջեմ և հեռացնել այն տականքը, որը նախ ձեր երեխաները կճաշակեն:
  • Ավելացնել կիտրոնի հյութ նախքան ճաշ պատրաստելը դադարեցնելը:
  • Լցնել նախկինում այրված բանկաների մեջ:

Անմիջապես փակեք դրանք և դրեք դրանք գլխիվայր, նախքան դրանք շրջելը դրանք պահելու համար:

> Եթե ձեր բանկաներն առանց խուփի են, կարող եք սպասել, որ այն սառչի, լցնել հալված պարաֆինի մեջ և այնուհետև դրանք ծածկել զարդարված գործվածքների մի փոքրիկ քառակուսիով, որը կպահեք առաձգականով:

Խելացի հուշում

Տնական մոշի մուրաբա կարելի է շատ ամիսներ պահել, այնպես որ այն խնայեք:

Այս ջեմը կուղեկցի ձեր կենացը նախաճաշին, բայց կարող է նաև տեղավորել լավ այծի պանիր:


> Մոշի առողջության օգուտները
> Տարբերեք հաճույքները մոշի ժելեով
> Amsեմեր `պարտեզի պտուղներով պատրաստելու համար


Տեսանյութ: Варенье из ежевики рецепт на зиму (Հոկտեմբեր 2021).