Սննդամթերքի բաղադրատոմսեր

Goիրանով սագի ռիլետ խմորեղեն


Փխրուն, մրգային և համեղ ՝ ծիրանով սագի ռիլետ խմորեղենը բաղադրատոմսը նույնքան հեշտ է, որքան արագ պատրաստելը:

Պատրաստում 30 րոպե
Խոհարարություն 30 րոպե

Բաղադրությունը 4 անձի համար.

  • 8 հասած ծիրան
  • 250 գ սագի ռիլետ
  • 2 ռուլետ աղվափնջիկ խմորեղեն
  • 1 ձու
  • 15 գ կարագ
  • Թարմ աղացած պղպեղ

Goիրանով սագի ռիլետ խմորեղեն

Preեռոցը տաքացրեք 200 ° C (th.7):

- Լվանալ և կտրել ծիրանը կիսով չափ: Փոս նրանց մեջ:

- Բեյն-մարիով մեղմացրեք սագի ռիլետները:

- Կոտրել ձուն, դեղնուցը դնել ամանի մեջ: Beatեծել նրան:

- կարագով կարկանդակի ուտեստի հատակին տարածեք աղվափնջիկ խմորեղեն, որի վրա դրեք սագի ռիլետներ:

Rangeիրանները շարեք վերևում: Պղպեղ Coverածկեք շերտավոր խմորով մյուս գլանակով: Խոնավացրեք երկու խմորի եզրերը: Oldոդեք դրանք միասին ՝ մատներով սեղմելով:

Խմորի կենտրոնում ծխնելույզ պատրաստեք (որպեսզի գոլորշին դուրս գա): Օգտագործելով վրձին, շերտավոր խմորեղենի մակերեսը քսել ձվի դեղնուցով:

- Թխել 30-ից 35 րոպե:

- Ծառայել !

Խոհարարի BBA- ն

Դարչնագույն ձվի դեղնուցո՞ւմ, թե՞ ձվի մեջ:

- Ձվի դեղնուցը կարմրացնելու համար այն մի փոքր ջրով և խոզանակով նոսրացրեք, օգտագործելով խոզանակ, մակերեսը կարմրելու համար:

- Ձվի հետ կարմրելու համար ծեծեք այն ձվածեղի և խոզանակի մեջ:

Ավելացնել մի պտղունց աղ կամ շաքար ՝ կախված պատրաստման տեսակից (աղի կամ քաղցր):

Լուսանկարը `C. Herlédan


Տեսանյութ: Տորթ - սուֆլե Թռչնի կաթ Հիանալի բաղադրատոմս Птичье молоко! Отличный рецепт! (Դեկտեմբեր 2021).