Սննդամթերքի բաղադրատոմսեր

Հորթի պիկցա `խորիզոով


Բաղադրությունը 4 անձի համար.

  • 500 գ հորթի կոտլետ
  • 100 գ խորիզո
  • 3 սոխ
  • 1 թեյի գդալ Շագանակագույն շաքարավազ
  • 15 սեւ ձիթապտուղ
  • 15 կլ. Սպիտակ գինի
  • 10 կլոր հորթի միս հյութ
  • 45 գ կիսաաղած կարագ
  • Նուրբ աղ, թարմ աղացած սեւ պղպեղ

Պատրաստում 20 րոպե -Խոհարարություն ՝ 20 ր

Հորթի պիկցա `խորիզոով

Սուրբ ննդյան հնդկահավ, Pascal Lamb, Pentecostal հորթի միս each յուրաքանչյուրին իր սեփական երեկույթին: Այստեղ հորթի միսը ձեզ շոշափում է Իտալիան ...

- Հարթեցրեք հորթի կոտլետները: Կտրեք դրանք բարակ շերտ:

- Սոխը մաքրել և մանր կտրատել:

- Կտորացրեք chorizo- ն:

- Հորթի կտորները կտրեք շատ տաք ոչ կպչուն տապակի մեջ, 30 գ կարագով:

- Յուրաքանչյուր կողմում եփեք մոտ 3 րոպե, համեմեք, ապա մի կողմ դրեք:

- Տապակը յուղազերծել, այնուհետև հալեցնել 15 գ կարագ, մի քանի պահ թրմել մանրացրած սոխը մի քանի պտղունց շաքարով, այնուհետև չորացնել հացահատիկի մսով և սպիտակ գինով: Նվազեցնել մինչ կարամելացումը, հարմարեցնել համեմունքը:

- Ավելացրեք ձիթապտուղներն ու խորիզոն:

Եփել 2 րոպե ՝ անհրաժեշտության դեպքում հարմարեցնելով համեմունքը:

- Այս ուտեստը մատուցեք ռատուտուի կամ թարմ մակարոնեղենի հետ:


Բաղադրատոմսը A. Beauvais -Լուսանկար Ա. Ռոշ