Ապերիտիվ և տապասներ

Փքված կինոայի չիպսեր բրետոնական ջրիմուռներով


Փնտրու՞մ եք բնօրինակ quinoa- ի վրա հիմնված նախուտեստ կամ ապերիտիվ, ահա մեկը ՝ փքված quinoa չիպսերով բրետոնական ջրիմուռներով:

Բաղադրությունը 4 անձի համար.

Կաթնաշոռի սոուս:

  • 1 մեխակսխտոր
  • 200 գ կաթնաշոռ
  • 2 tbsp. բրնձի քացախ
  • Աղ, թարմ աղացած պղպեղ

Չիպսերի համար.

  • 2 սպիտակուց
  • 2 tbsp. ոսկե քնջութ
  • 3 tbsp. ճաշի գդալ չոր բրետոնական ջրիմուռներով
  • 30 գ պարմեզանի փոշի
  • 150 գ կվինոա շունչ
  • Թարմ աղացած պղպեղ

Բեթոնյան ջրիմուռներով ուռած կվինո չիպսերի բաղադրատոմս

Պատրաստեք կաթնաշոռի սոուս.

  • Մաքրել սխտորի մեխակը և մանրացնել այն:
  • Մի ամանի մեջ միացրեք կաթնաշոռը, սխտորը, աղը, պղպեղը և բրնձի քացախը: Սառնարանում դնել սառնարանում, մինչև ծառայելու պատրաստը

Theեռոցը տաքացրեք 180 ° C (th. 6):

  • Պատրաստեք թխում թերթիկ թխում թղթի վրա:
  • Աղցանամանի մեջ լցնել ձվի սպիտակուցները, հարել հարածով, հարել դրանք մինչև փրփրացող կայունություն:
  • Ավելացնել քնջութը, թարմ աղացած պղպեղը, ջրիմուռները, Պարմեզանը և փքված կինոան:
  • Փքված կինոան լավ քսել:
  • Պատրաստումը տարածեք սկավառակի տեսքով թխում թերթիկի վրա:
  • Թխել 15 րոպե:
  • Մատուցելուց առաջ թող սառչի, ուղեկցեք կաթնաշոռի սոուսով:

Լրացուցիչ տեղեկություն

ԱՎԵԼԻ Սովորեք ...

Փքված քվինոա :
Հազվագյուտ, փքված կինոան օգտագործվում է աղի կամ քաղցր պատրաստուկներում: Հրաշք պատրաստելիս դա հրաշքներ է անում, օրինակ, երբ այն փխրունություն և թեթևություն է հաղորդում աղանդերին, հացահատիկային ձուլակտորներին, գրանոլաներին, թխվածքաբլիթներին, տորթերին, հացերին ... Կաթի, կաթնաշոռի կամ մյուզլիի հետ խառնուրդը պատրաստում է համեղ նախաճաշ: , Աղցան կամ հում բանջարեղենը ցրված, այն յուրօրինակություն է հաղորդում: Եվ գուրմանները կգնահատեն այն կարամելացված ՝ ադիբուդի նման:


Տեսանյութ: ILO ILO 爸媽不在家 Official Trailer (Դեկտեմբեր 2021).