Գրառումներ

Լիբանանյան բանաստեղծություններ


Եթե ​​ձեզ դուր է գալիս լիբանանյան խոհանոցը և փնտրում եք հեշտ, էժան և ամենից առաջ համեղ մեկնարկ, փորձեք լիբանանյան բանջարեղենները:

Բաղադրությունը 4 անձի համար.

  • 50 գ պիստակ
  • 50 գ սոճու ընկույզ
  • 25 գ չամիչ
  • 25 կլ. Ամբողջական կաթ
  • 25 կլ ռիբոտ կաթ
  • 1 թեյի գդալ: թեյի գդալ կարրի
  • 30 գ եգիպտացորենի օսլա
  • Աղ, թարմ աղացած պղպեղ

Պատրաստում 15 րոպե -Խոհարարություն ՝ 6 ր

Լիբանանյան verrines բաղադրատոմս

  • Տապակի մեջ չորացրած պտուղները տապակել առանց ճարպի:
  • Կաթերը դնել կաթսայի մեջ, ավելացնել կարրին, աղը և պղպեղը:
  • Խառնել և լցնել եգիպտացորենի օսլայի մեջ, որը նախկինում խառնվել էր մի քիչ կաթի հետ:
  • Եփ գալ 5 րոպե:
  • Կարգավորեք համեմունքը և լցրեք այգիների կամ մանր ամանների մեջ:
  • Թողեք սառը առնվազն 2 ժամ:
  • Երբ պատրաստ է ծառայել, մատուցել չոր մրգերի և ձիթապտղի յուղի կաթիլի հետ:

Լրացուցիչ տեղեկություն

ՇԵՖԻ ԲԲԱ

Այս նախուտեստը կարող եք մատուցել սմբուկի խավիարով կամ ցուկկինի սառը կրեմով:

Սովորեք ավելին ...

Թան

Ռեոբոտ կաթը բրետոնական մասնագիտությամբ հայտնի է նաև այլ անուններով. Նախկինում մատուցվում էր կարտոֆիլով կամ նրբաբլիթով, այն ուտում էին աղքատ ընտանիքները:

Չրեր

Չոր մրգերի երկու կատեգորիաներ կան. Ընկույզներ (նուշ, պնդուկ, ընկույզ, պիստակ և այլն), որոնք բնականաբար չոր և չոր մրգեր են, որոնք սկզբում թարմ են և ջրազրկվել են (սալորաչիր, նկ. , ծիրան, խաղող, բանան և այլն): Հարուստ կալորիաներով և մանրաթելով ՝ դրանք ուտում են պարզ որպես խորտիկ (իդեալական է մարզիկների համար) կամ որպես ապերիտիվ, և եփում են ուտեստների մեջ (սալորաչիր նապաստակ) կամ խմորեղենի մեջ (չամիչով չոլիկով տորթ և այլն) )

  • Բացահայտեք verrines- ի մեր գեղեցիկ բաղադրատոմսերը

Բաղադրատոմս ՝ Ա. Բովե
Լուսանկարը `A. Beauvais - F. Hamel


Տեսանյութ: ԾԻՏՆ ՈՒ ՏԵՐԵՎԸ, ՍԱՄՎԵԼ ԲԻՇԱՐՅԱՆ, ՄԱՆԿԱԿԱՆ ԲԱՆԱՍՏԵՂԾՈՒԹՅՈՒՆ, SAMVEL BISHARYAN, MANKAKAN BANASEXCUTYUN (Դեկտեմբեր 2021).