Մուտքերը

Շուկայական թունա և սամիթի թարթար


Շուկայից հում թունա և սամիթի տարտարը համեղ բաղադրատոմս է, որը կարելի է վայելել ամբողջ տարվա ընթացքում, բայց որի թարմությունը այն դարձնում է իդեալական մեկնարկ գարնանը և ամռանը:

Արագ և հեշտ ՝ ահա, թե ինչպես կարելի է շուկայի թյունոս և սամիթի թարթ պատրաստել ընդամենը մի քանի րոպեում:

Բաղադրությունը 4 անձի համար.

  • 2 թունա սթեյք `մոտավորապես 150 գր
  • 1 հատ
  • Համեմ
  • 1 ձվի դեղնուց
  • 3 tbsp յուղ
  • 1 թեյի գդալ մանանեխ
  • 1 կիտրոնի հյութ
  • Աղ պղպեղ

Թունա և սամիթի թարթառի բաղադրատոմս

Այս բաղադրատոմսի հաջողությունը կայանում է մեջ համեմունքների խառնուրդ եւ բաղադրիչների թարմություն օգտագործված

  • Թունան կտրեց փոքր խորանարդի, հոգ տանելով հեռացնել բոլոր ոսկորները, եթե այդպիսիք կան
  • Մանր կտրատեք մանրը
  • Կլասը կոպիտ կտրատեք
  • Պատրաստել փոքրիկ մայոնեզ

Կատարելու փաստը ա Տնական մայոնեզ շատ ավելի լավ է, քան օգտագործել այն, ինչ գնում ես խանութում:

Այս մայոնեզը պետք չէ խիտ լինել և կարող է նույնիսկ փոքր-ինչ հոսել:

  • Այսպիսով, խառնել ձվի դեղնուցը, յուղն ու մանանեխը
  • Խառնել շաղախի, սոխի և կիտրոնի հյութի հետ
  • Վերջապես ավելացնել խորանարդ թյունան
  • Հանգստացեք 2 ժամ մասին

Սամիթի պատրաստում.

Սամիթը բանջարեղեն է, որը կարելի է ուտել ինչպես հում, այնպես էլ եփած, այս բաղադրատոմսում մենք այն հում կօգտագործենք:

  • Սամիթը բարակ կտորների մեջ կտրատեք
  • Մարինացրեք դրանք մի փոքր ձիթապտղի յուղի մեջ, որը խառնվում է կիտրոնի և cilantro- ի հետ
  • Աղ, պղպեղ
  • Թող մարինացվի 1 ժամ

Տեղադրել այս պատրաստուկը ափսեների վրա, որի մեջտեղում կա թարթարը:

Թարթառը շրջապատեք շերտերով սամիթ և զարդարել մի փոքր կանաչ աղցանով, գազար, ծամել, հրթիռ կամ կաղնու տերեւ

Թարթառը կարելի է մատուցել այնպես, ինչպես տոստի մի կտորով:

Բարի ախորժակ !


Տեսանյութ: Բուլկիներ որոնք մեծանում են 3-4անգամИзумительные БУЛОЧКИ вкус из детства! (Դեկտեմբեր 2021).