Այգեգործություն

Սամիթ. Ցանելուց մինչ բերք


Սամիթը բույս ​​է, որի արմատները ուտում են, և սննդային և անուշաբույր հատկությունները գերազանց են: Դա շատ լավ ամառային բանջարեղեն է:

Ամփոփելով, այն, ինչ դուք պետք է իմանաք.

Ազգանուն Foeniculum dulce
Ընտանիք : Apiaceae
Տիպ Բիենալե

Բարձրություն
`40-ից 60 սմ
Ազդեցության ենթարկում : Արևոտ
Գրունտ Սովորական հարուստներից

Բերքահավաք Հուլիսից դեկտեմբեր, ցանքից 3 ամիս անց

Սամիթ տնկելը

Խորհուրդ է տրվում ծածկույթի տակ սերմանել ամսի ամսվանից Մարտ-ապրիլ և մինչև հուլիս.

Սամիթը սիրում է բավականին թեթև, հարուստ և համեմատաբար զով հողոտ հողեր:

Սամիթի համար արև և ջերմություն պահանջվում են. Բացի այդ, սամիթը գնահատում է թեթև, սառը և հումուսային հողերը, բայց երբեք ջրով լի.

  • Նախընտրեք ա տնկիներ տնկարանում եթե ցանես Մարտ ապրիլ կամ մեկը տեղում ցանել ի վեր Մայիս
  • Յուրաքանչյուր 20-25 սմ-ից 5 սմ խորությամբ ակոսներ փորեք
  • Theածկեք սերմերը 1 սմ խաշած հողով
  • Հողը մի փոքր խոնավ պահեք և առաջանալուց հետո շարունակեք ջրել նուրբ անձրևի տակ
  • Երբ առաջին տերևները դուրս կգան գետնից, մաքրել մոտ 20 սմ:
  • Տեղադրվել է բանջարանոցում վերջին ցրտահարություններից հետո ՝ մայիսից

Այն պետք է լինիհարստացնել երկիրը գոմաղբի հիմքով պարարտանյութով `աճը հեշտացնելու համար:

  • Theանկալի է պարբերաբար կարագով լցնել ձեր բույսերը, քանի որ դրանք աճում են, որպեսզի հեշտանա լամպերի սպիտակեցումը:
  • Մենք դադարեցնում ենք կարագը, հենց որ հասնենք 10-ից 15 սմ բարձրության

Հուշում.

Երբ ձեր սամիթը փոխպատվաստեք, մտածեք այդ մասին praline բույսերը օրգանական պարարտանյութի ցեխի մեջ, որը պատրաստված է ջրիմուռներից և գոմաղբից:

Սամիթ բանկայի մեջ.

Կաթսաներում սամիթ աճեցնելը իսկապես խորհուրդ չի տրվում: Պարզվում է, որ այն ավելի քիչ եռանդուն է և դժվարանում է գլխում:

Սամիթի բերքահավաք և պահում

Սամիթը կարող եք հավաքել ժամը ինչպես և երբ ձեր կարիքները կախված խնձորի չափից:

Երբ առաջին ցրտերը գալիս են, քաղիր քո բոլոր սամիթները և պահել դրանք զով, օդափոխվող և բավականին մութ տեղում.

Ձեր սամիթը պահպանելու լավագույն միջոցը այն է, որ դրանք նկուղում պահեք ավազով լցված տուփերի մեջ: Առանց նկուղի, որպես լուծում կա նաև սառեցում:

Գուշացեք փոքրիկ կենդանիներից:

Պարզապես պետք է զգուշանաք aphids.

Լավ է իմանալ սամիթի մասին

Գերազանց բանջարեղենը իր սննդային, բայց նաև մարսողական և հակաօքսիդիչ հատկությունների համար ՝ սամիթը հիանալի նվագարկիչ է ամառային ուտեստների մեծ մասի համար, և դրա անիսոնի համեմունքները կդյութեն ձեզ:

Առողջության համար օգտակար հատկություններով ճանաչված սամիթը, իրոք, նաև համեղ է եփելիս ՝ իր անիսոնի մի փոքր համով:

Չնայած այն շատ տարածված է միջերկրածովյան խոհանոցում, այն աճում է գրեթե ամենուր, երբ կլիման չափավոր է:

Վերջապես, մի ​​շփոթեք սամիթի հետսամիթ քանի որ չնայած 2 բույսերը նման են իրար, իսկ երկրորդը հաճախ անվանում են «բոստարի սամիթ», դրանք շատ տարբեր են:

Սամիթի տեսակները և տեսակները.

Մենք առանձնացնում ենք վայրի սամիթը, որից արդյունահանվում է եթերայուղը և սերմերը սպիրացվում են որպես համեմունք այլ սորտերից `առավելապես կենտրոնացած իրենց ճաշակի և խոհարարական հատկությունների վրա:

Սամիթը, որն ամենաշատն ենք օգտագործում, Ֆլորենցիայի սամիթն է

Խելացի հուշում

Փոքր դեղին ծաղիկների վերջում հայտնաբերված փոքր հացահատիկները բերքահավաքեք և խառնեք դրանք ձեր բշտիկի հետ:

Նրանք կգան ձեր ճաշատեսակները և, մասնավորապես, ձեր ձկնամթերքը համեմելու համար:


Տեսանյութ: ՍԵՐՄԵՐԻ ՃԻՇՏ ՆԱԽԱՑԱՆՔԱՅԻՆ ՄՇԱԿՈՒՄՆ ՈՒ ՑԱՆՔԸ ՊԱՇՏՊԱՆՎԱԾ ԳՐՈՒՆՏՈՒՄ (Դեկտեմբեր 2021).