Աջակցություն

Խոտաբույսերով կարտոֆիլի դռնով դուռ


Հեշտ և արագ պատրաստելիս կարտոֆիլի դռանը հիանալի կերպով կհամապատասխանի ձեր մսին ​​և գրիլին, կամ պարզապես լավ աղցանին:

Բաղադրությունը 4 անձի համար.

  • 500 գ կարտոֆիլ
  • 2 tbsp. սոխ
  • 2 tbsp. հարթ մաղադանոս
  • 8 կլ արևածաղկի ձեթ
  • 50 գ կիսաաղած կարագ
  • աղ պղպեղ

Խոտաբույսերի կարտոֆիլի դռնատեղ

- Լվանալ խոտաբույսերը: Կտրել սոխը: Հեռացրեք տերևները և մանրացրեք մաղադանոսը:

- Կարտոֆիլը մաքրել և լվանալ, քերել դրանք:

- Աղցանամանի մեջ խառնել քերած կարտոֆիլը խոտաբույսերի հետ:

- Տապակի մեջ տաքացրեք 2 կլ. Յուղ և 15 գ կարագ (հարմարեցված լինի տապակի տրամագծին համապատասխան), վրան տարածեք կարտոֆիլի խառնուրդի շերտ: Եփել մինչեւ առաջին գույնը հայտնվի: Անցեք գորգը սպաթուլայի հետ, շարունակեք պատրաստել ցածր կրակի վրա:

- Երբ գալետը երկու կողմից էլ ոսկե է, ցամաքեցրեք: Սեզոն

Կրկնեք գործողությունը, մինչև բոլոր բաղադրիչները սպառվեն:

Matառայել գորգը տաք վիճակում:

Խոհարարի B.A.ba- ն

- Այս դռանը կարող է ուղեկցել խեցգետնավորներին, ձկներին, սպիտակ կամ կարմիր միսերին ...

- Կարտոֆիլը կարելի է խառնել գնդիկավոր նեխուրի, դդմի կամ քերած ցուկկինիի հետ:

ԲՈԼԱՐԻ ԿՈ SՄ. Chinon blanc

Խոհարարական բառեր

Կտրել. Կտրել փոքր խորանարդի:

ԼԱՎ ԼԻՆԵԼՈՒ

Կալորիականությունը մեկ անձի համար `265

- Գորգը պատրաստելու համար կարող եք նաև ընտրել խաղողի սերմի յուղ, այս յուղը կարագի հետ համատեղելու է բոլոր ճարպաթթուները:

Լուսանկարը `C. Herlédan


Տեսանյութ: French Fries Recipe Картошка фри. Секреты ФРИ БЕЗ ФРИТЮРНИЦЫ - Կարտոֆիլի Ֆրի (Դեկտեմբեր 2021).