Ապերիտիվ և տապասներ

Տոստ ՝ հավի լյարդով


Այս հավի լյարդի տոստերը հեշտ է պատրաստել ՝ համեղ և բուրավետ:

Բաղադրությունը 4 անձի համար.

  • 450 գ հավի լյարդ
  • 2 մասնաճյուղեր ուրց
  • 1 թերթ դափնի
  • 7 կլոր նավահանգիստ
  • 120 գ կիսաաղած կարագ
  • 20 գ ծանր կրեմ
  • Տոստերի հաց 4 կտոր
  • Աղ, թարմ աղացած պղպեղ

Կենացներ հավի լյարդով

Օր առաջ:

- Անհրաժեշտության դեպքում որոշեք լյարդը:

- Ուտեստի մեջ դասավորեք հավի լյարդը, ուրցը և դափնու տերևը: Համեմել պղպեղով և ցողել պորտով:

Հաջորդ օրը :

- Պատրաստելուց 30 րոպե առաջ հանել կարագը:

- Տեղադրեք լյարդերն ու մարինադը կաթսայի մեջ, հանեք ուրցը և դափնու տերևը: Եփել թույլ կրակի վրա 10 րոպե: Թողեք սառը:

- Կարագը պատառաքաղով աշխատեք:

- Խառնել լյարդը, ավելացնել փափկեցրած կարագը և սերուցքը: Համեմել աղով և պղպեղով, լավ խառնել և հարմարեցնել համեմունքը: Սառնարանում դնել սառնարանում մինչև համտեսելը:

- Տապակիր հացը:

Wishանկանում եք, լյարդի կրեմը տարածել տոստի վրա կամ ներկայացնել այն փոքր ամանի մեջ:

Բարեկեցություն և թռչնի լյարդ

Մի քանի հավի լյարդ ձեր աղցանի մեջ և լցնում եք վիտամին A- ով:

Այս զսպիչը հանդիսանում է վիտամին A- ով ամենահարուստ մթերքներից մեկը `հակաօքսիդիչ, որն էական դեր է խաղում մեր մարմնում.

- այն վերականգնում է լույսի ճառագայթների վնասակար ազդեցությունը ցանցաթաղանթի վրա և կանխում տեսողության խանգարումները,

- դա նվազեցնում է որոշ քաղցկեղների առաջացման հավանականությունը (միզապարկ, կրծքագեղձ և այլն),

- վերջապես, դա հետաձգում է մաշկի ծերացումը:

Լրիվ կրեմ

Կարմիր գծանշմամբ (գլխարկ, փաթեթավորում և այլն) ճանաչելի է, որ ամբողջ քսուքը պարունակում է առնվազն 30% ճարպ, որի հեղուկ կամ յուղալի կառուցվածքը չի ազդում լիպիդային պարունակության վրա:


Բաղադրատոմս ՝ Ա. Բովե, Լուսանկար ՝ Ֆ. Համել


Տեսանյութ: Պատրաստենք միասին Նարնջով ու գազարով լյարդ (Դեկտեմբեր 2021).