Ապուրներ և քսուքներ

Cրասույզ ապուր ՝ համեղ և հեշտ


Համեղ սեզոնային բաղադրատոմս, ջրաղացով ապուրն իսկական հաճույք է:

Բաղադրությունը 4 անձի համար.

  • 2 փունջ ճաքճքել (մոտ 400 գ)
  • 2 կարտոֆիլ
  • 1 հատ
  • 1 գլխիկ կարագ
  • Մեկ լիտր ջուր
  • 1 tbsp կրեմ ֆրեյշ (ըստ ցանկության)
  • Աղ և պղպեղ ջրաղացից

Կարդացեք նաև. Ջրիմուռին նվիրված մեր բոլոր հոդվածներն ու բաղադրատոմսերը

Cովախեցգետնի ապուրի բաղադրատոմսը

Սկսեք կարտոֆիլը մաքրելուց հետո լվանալով սառը ջրի տակ:

Կարտոֆիլը կտրեք շատ փոքր կտորների:

Կտրեք ջրվեժի ցողունները ՝ միայն տերևները պահելու համար, ապա լվացեք ջրաղաց տերևները:

Մանրացրեք մանրը:

Կաթսայի կամ կաթսայի մեջ,

Հալեցնել կարագի գլխիկը ցածր կրակի վրա, այնուհետև ավելացնել ջրիմուռի տերևները, որպեսզի դրանք փափկեն:

  • Խոշոր կաթսայում հալեցնում ենք կարագը և ավելացնում ջրիմուռը թակած շաղ տալով:
  • Դրանից հետո ավելացրեք կարտոֆիլի փոքր կտորները:
  • Վերջապես, ջուրը ավելացրեք:
  • Եփել 15 րոպե դանդաղ կրակի վրա:
  • Խառնիչ
  • Աղ, պղպեղ

Լրացուցիչ յուղալիության համար կարող եք ավելացնել մեկ ճաշի գդալ կրեմ ֆրեյշ:

Կարող ենք նաեւ ավելացնել մաղադանոս քանդակված, համերը հիանալի կերպով խառնվում են:

Բարի ախորժակ !

Առողջական խորհրդատվություն ջրվեժի մասին

Ինչպես սպանախ բայց նույնիսկ ավելի բարձր պարունակությամբ, առողջ ջրվեժ հարուստ է երկաթով, բայց նաև վիտամիններով և ցածր կալորիաներով, այն բոլոր դիետաների դաշնակիցն է: (Լուսանկարը © silefoto)


Տեսանյութ: Легко и просто: Суп-пюре из тыквы (Դեկտեմբեր 2021).