Գրառումներ

Պարզ սարդինային վերինին ՝ կայուն կիտրոնի կտորով


Ահա համեղ բազմերանգ վերրին ՝ պարզ սարդինայով և դրա միացվող կիտրոնի կտորով:

Պատրաստման ժամանակը : 30 րոպե

Բաղադրությունը 4 անձի համար.

  • 4 սովորական սարդինա և մի կտոր կոնոմոն
  • 20 Բալի լոլիկ (կարմիր և դեղին)
  • 3 ավոկադո
  • 1 ½ կիտրոն
  • ¼ կարմիր սոխ
  • Մի քանի ճյուղ մանր եղջերու
  • Մի քանի ճյուղ տափակ մաղադանոս
  • Քրքումի փոշի
  • Espelette պղպեղ
  • Fleur de sel, պղպեղ

Պարզ սարդինային վերինին ՝ կայուն կիտրոնի կտորով

1- Լոլիկը կտրեց 4-ի, հանեց պալպը և չորրորդ մասը կտրեց փոքր խորանարդի: Տեղադրել ամանի մեջ, ավելացնել 2 ճ / գ ձիթապտղի յուղ և 1 ճ / գ կիտրոնի հյութ: Խառնել

2 - ողողել թարմ խոտաբույսերը և մանրացնել դրանք, ապա ավելացնել դրանք լոլիկներին: Խառնել

3 - խառնուրդին ավելացնել Espelette պղպեղի 2 կամ 3 պտղունց, պղպեղի ջրաղացի պտույտ, պտղունց պտուղ և 2 պտղունց քրքում: Ամեն ինչ խառնել: Թողնել հանգստանա մոտ 20 րոպե սառնարանում:

4 - Ավոկադոն կիսով չափ կիսեք, փոսը բաց թողեք, միսը հավաքեք և դրեք բլենդերի մեջ 1/2 կիտրոնի հյութով: Ավելացրեք fleur de sel- ը և խառնեք:

5 - Մեղմորեն կտրեք պարզ սարդինաների պոչը և դրա կտոր Կոնետոլ կիտրոնը և հանեք կենտրոնական լեռնաշղթան:

6 - Ավոկադոյի խյուսը բաժանել հյութերի մեջ, ավելացնել լոլիկի սալսան և ավարտել վերևում սարդին դնելով:


  • Բացահայտեք verrines- ի մեր գեղեցիկ բաղադրատոմսերը

Ֆոտո վարկ ՝ Կոնստաբիլ / Մոդ Արգաբի


Տեսանյութ: ԻՆչպես աճեցնել մանդարին:КАК ВЫРАСТИТЬ МАНДАРИН ИЗ КОСТОЧКИ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ. (Դեկտեմբեր 2021).